Популярные товары

7 фактов о здоровом питании

7 фактов о здоровом питании

Здоровое питание может помочь выглядеть и чувствовать себя прекрасно. Не стоит следовать последним трендам:  попробуем вместе узнать правду о еде. Тело нуждается в энергии и питательных веществах, чтобы нормально работать и расти. Если вы не едите здоровую пищу, не соблюдаете…

Праздничный стол в вегетарианском стиле

Праздничный стол в вегетарианском стиле

Вегетарианский образ жизни – это не столько отказ от тяжелой пищи, сколько здоровое отношение к питанию в целом. При обычном питании, когда вопросу пользы не уделяется должного внимания, человек употребляет не только животные продукты, но еще много разных вредных вещей,…

Восточные сладости для вегетарианцев

Восточные сладости для вегетарианцев

Здоровый образ жизни совсем не обязательно должен ограничивать человека в удовольствиях, и сладкоежки могут в этом запросто убедиться. Собственно, сладкими являются только растительные продукты – сахар, мед, крахмал. Так что вполне естественно, что в состав десертов, как правило, входят вегетарианские…

Французские соусы из овощей

Французские соусы из овощей

Высокую французскую кухню не назовешь вегетарианской. Тем не менее, французы прекрасно умеют подать любые продукты, подобрав идеальное сочетание и наилучшим образом подчеркнув индивидуальный вкус каждого ингредиента. Этому  у них, несомненно, стоит поучиться. Больше всего интересного французские повара могут предложить лактовегетарианцам…

Домашнее мороженое: истинное наслаждение

Домашнее мороженое: истинное наслаждение

Приобретение мороженицы открывает гурманам фантастические возможности, так как позволяет готовить дома холодные десерты из полностью натуральных и качественных продуктов. Причем делается это без особых усилий: прибор в нужное время перемешивает содержимое в автоматическом режиме и дает знать, когда мороженое готово.…

Вред вегетарианства: правда или миф?

Вред вегетарианства: правда или миф?

В российской медицинской среде нет единого мнения относительно вегетарианства. Отдельным пациентам оно рекомендуется по состоянию здоровья, в то время как другим – строго противопоказано. Ряд клинических исследований достоверно показывают положительное влияние вегетарианства на здоровье определенных систем органов, но практически нет…

Злаки в ежедневном рационе

Злаки в ежедневном рационе

В вегетарианской диете особое место занимают продукты, являющиеся источниками растительного белка. Их роль становится еще важнее при веганском образе жизни. Одним из таких продуктов являются злаки. И хотя есть другие популярные гарниры – овощи, картофель, макаронные изделия, рис – все…

Блюда из фасоли и других бобовых

Блюда из фасоли и других бобовых

В обычной диете бобовые употребляются не так уж часто, но в вегетарианском питании они важны, поскольку содержат большое количество белка. Если уделить достаточно внимания потреблению бобовых, это позволит успешно компенсировать отсутствие животных продуктов. Самые привычные бобовые в русской кухне –…

Фондю: блюдо для вечеринки

Вегетарианская диета иногда заставляет человека отказываться от походов на вечеринки или не позволяет порадовать своих гостей вкусным ужином. Неопытным вегетарианцам зачастую кажется, что праздничные блюда обязательно должны быть на основе животных продуктов. Одно из самых изысканных доказательств обратного – непревзойденное…

Умами: секрет лучших поваров

Еще совсем недавно ученые, да и простые люди, были уверены, что существует четыре основных вкуса: сладкий, горький, кислый и соленый. Более того, считалось, что за каждый вкус отвечает отдельная зона языка. И вот буквально нашими современниками было выяснено, что вся…